Safran, bahsedildiğinde akla gelen ilk tıbbi bitkiler arasındadır. Ülkemizde, yetiştirme Batı Karadeniz yakınlarında yapılmaktadır. Safran değerine değer katan faktörlerden biridir.
Safran
Safra çimlerinin faydaları söz konusu olduğunda akla gelen ilk şey, güç vermesi ve yorgunluğu hafifletmesidir. Hafıza problemlerini ortadan kaldırmakla bilinen safran, antioksidan özellikleri ile tercih edilen gıdalardan biridir.
Yorgunluk rahatlatıcı, uyku düzenleyici ve sinir sistemini yatıştırıcı ile tercih edilir. Safran çeşitli tatlılar ve pirinçte kullanılır. Ağızda bırakılan güçlü Rahiya nedeniyle, safranın seyreltilmesi ve kullanılması önerilir.
Geleneksel tatlılarımız ayrı bir safran yeri vardır. Depresyonda olan insanlar için, akşamları içmeniz önerilecektir. Ayrıca C vitamini açısından da zengin olan safran, magnezyum ve potasyum içerir.
Safranın faydaları nelerdir?
Beyin Fonksiyonlarını İyileştirir: Safran, hafızayı ve öğrenmeyi iyileştirmeye yardımcı olduğu bilinen antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca depresyon ve anksiyete semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Sindirim sistemini destekler: Safran sindirimi düzenlemeye ve hazımsızlığı önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca iştahı kontrol etmeye yardımcı olabilir.
Göz sağlığı korur: Safran, gözleri serbest radikallerin neden olduğu hasardan korumaya yardımcı olabilecek karotenoidler açısından zengindir. Ayrıca görsel keskinliği ve gece görüşünü geliştirmeye yardımcı olabilir.
Kardiyovasküler Sağlığı Destekler: Safran kolesterolü azaltmaya ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca kalp krizi ve felç riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Kanserle savaşabilir: Safran, bazı kanser türlerinin büyümesini ve yayılmasını önlemeye yardımcı olabilecek anti-kanser özellikleri içerdiği düşünülmektedir.
Menstrüel ağrıları kaldırın: Safran, adet ağrılarını ve diğer PMS semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Uyku kalitesini iyileştirir: Safran uyku süresini kısaltmaya ve uyku kalitesini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Safran, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir.
Libido’yu artırır: Safran, hem erkeklerde hem de kadınlarda cinsel arzuyu ve performansı geliştirmeye yardımcı olabilir.
Cilt sağlığını iyileştirir: Safran, cildin yaşlanma semptomlarını azaltmaya ve cildin daha sağlıklı ve pürüzsüz görünmesini sağlayabilecek antioksidanlar açısından zengindir.