Yenilebilir çiçek kehribar çiçeği süs çiçekleri olarak bilinmesine rağmen, aslında uluslararası mutfağın en seçkin malzemeleri arasındadır. Payacea olarak da bilinen Amber Flower, insan vücuduna zarar vermez ve birçok faydası vardır. Peki yenilebilir çiçek Amber Çiçeği nedir? Nerede büyüyor? Hangi yemekler kullanılır? Makalemizin devamını inceleyelim.
Amber Flower nerede büyüyor? Hangi yemekler kullanılır?
Kehribar çiçeğinin büyüdüğü yerler genellikle tropikal ve yarı tropikal alanlardır. Özellikle Hindistan ve Malezya’da ünlü çiçek çeşitlerinden biridir. Bu bölgede birçok tropikal çiçek türü vardır. Bununla birlikte, kehribar çiçeği başkalarından ayıran özellik, lezzetli meyvelerinden jöle ve reçel haline getirilebilmesidir.
Dünya gastronomisinde ismini sıklıkla anlatan yenilenebilir çiçek kehribar çiçeği, genellikle dondurma gibi tatlı yapımlarında, salatalarda ve lezzet bayramlarında kullanılır. Meyvelerden sos yaparak tatlı ve dondurmalarda görsel bir şölen sunar.
Amber Çiçek Nasıl Bakımı?
Kehribar çiçeğinin bakımının kolay olduğu söylenebilir, ancak elbette herhangi bir bitki gibi duyarlılık gerektirir.
Bu özel çiçeğin tohumları, Mart ayından Mayıs ayına kadar yağmurlu döneme getirilen tropik bölgelere dikilir. Genç filizler Ekim ve Kasım aylarında görünür. Amber çiçekler bol miktarda kumlu toprakta büyümeyi sever. Hasat işlemleri elle yapılır. Bununla birlikte, soğuk havaya duyarlılığı vardır.