Ceviz, binlerce yıldır sevilen ve tüketilen bir atıştırmalıktır. İlk olarak İran’da ortaya çıktı ve Asya ve Avrupa’ya yayıldı. Adını Türk mutfağında sık sık duyarız çünkü erişimi kolaydır ve uzun süre saklanabilir. Cevizlerin faydaları çok fazla. Birlikte inceleyelim.
100 gr. Cevizlerin beslenme değerleri;
Kalori (Kcal)
654YAW65 GRSODYUM2 Mgpotasyum441 MgkarbonHidrat14 Grprotein15 Grkolesterol0 mg
Cevizlerin Faydaları
Ülkemizde yetiştirilen ceviz, ceviz, yararlı yağlar, lifler, mineraller ve vitaminler çok zengindir. Antioksidan seviyesi diğer kabuklu kuru meyvelerden daha yüksektir. Cevizleri çevreleyen zar biraz ağrılı olsa da, büyük miktarda antioksidan içerir.
Cevizlerin bağırsaklara faydaları nelerdir?
Ceviz yemek sadece sizi beslemekle kalmaz veya açlık hissinizi yatıştırır, aynı zamanda bağırsaklarınızda yaşayan yararlı bakterileri de besler. Bu, bağırsağınızın sağlığını destekler ve hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur.
Cevizlerin Kilo Kaybındaki Faydaları
Ceviz kalorileri bir besin maddesinden daha fazlası gibi görünse de, araştırma, cevizden emilen enerjinin besinlere kıyasla beklenenden %21 daha düşük olduğunu göstermektedir. Ayrıca, iştahınızı kontrol etmenizi ve tokluk duygusunu deneyimlemenizi sağlayacağından diyetler için de önerilir.
Cevizler için hangi organ iyidir?
Ceviz tüketildiğinde, özellikle tek bir organ için iyi olduğunu söylemek doğru olmaz. İçerdiği tüm yararlı yağlar, lifler, mineraller ve vitaminler sayesinde bağırsak sağlığı, kilo kontrolü, zihin sağlığı, erkek üreme sağlığı ve kolesterolde etkili bir rol oynar.
Günde kaç ceviz yemeliyim?
Sağlıklı olduğunu söylememize rağmen, tüketilen her yiyecekten daha fazla vücudumuzda yağ olarak saklanır ve aşırı derecede kaçtıkça faydalardan ziyade vücudumuza zarar vermeye başlar. Ceviz ve beslenme değerlerinde yer alan petrol içeriğine bağlı olarak, günde 30-40 gram ceviz yemek yeterlidir.
Kim Ceviz yememeli?
Ceviz genellikle çok sağlıklı kabul edilir, ancak bazı insanların alerji nedeniyle cevizden kaçınmaları gerekir. En çok alerjik sekiz gıda arasında olan ceviz, alerjisi olan bireylerde ciddi bir alerji olarak tezahür ettirebilir ve ölümcül bir alerjik şok (anafilaksi) olabilir. Ceviz alerjisi olan insanlar bu fındıktan tamamen uzak durmalıdır. Ceviz hakkında daha geniş bir bilgiye sahip olmak isteyenler buraya bir göz atabilirler.